コンソメチキン
2人前 20分 150kcal/人
とりもも肉の皮なしを使えば低カロリー。肉を1人100g食べられます

材料(2人分)

とりもも肉(皮なし)
200g
かぼちゃ
50g
かぶ
1個(100g)
A
 水
50ml
 固形スープの素
1/2個
 酒
大さじ1
 しょうゆ
小さじ1/2
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. かぼちゃは4~6つのくし形に切ります。
  2. かぶは4~6つ割りにして皮をむきます。
  3. 鍋に肉、(1)(2)を並べ、Aを入れて火にかけます。煮たったら火を弱め、ふたをして、12~13分、蒸し煮にします(野菜は途中でやわらかくなったらとり出します)。
  4. 肉を食べやすく切って、野菜とともに盛りつけます。