ポテトの卵焼き
2人前 10分 232kcal/人
朝ごはんにおすすめです

材料(2人分)

冷凍ポテト(好みの形)
250g
サラダ油
大さじ1/2
バター
大さじ1/2
少々
こしょう
少々
(あれば)オレガノ
少々
(あれば)セージ
少々
2個
A
 牛乳
小さじ2
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. 卵をほぐし、Aを混ぜます。
  2. フライパンにサラダ油とバターを溶かして冷凍ポテトを色づくまでいためます。塩・スパイス類をふり、(1)を流し入れます。さっと混ぜ、弱火でふたをして半熟程度に焼きます。