新じゃがとセロリのカレーいため

材料（4人分）

作り方

1. 新じゃがはよく洗い、皮の汚れを落とします。皮つきのまま３～４ｃｍ長さのせん切りにし、水にさらします。水気をよくとります。セロリは筋をとり、斜め薄切りにします。
2. Ａは合わせます。
3. フライパンに油を熱し、新じゃがをすき通るまで３～４分いためます。
4. セロリとＡを加えて全体をいため合わせ、火を止めます。