4人前
10分
91kcal/人
材料(4人分)
新じゃが
300g
セロリ
1/2本(50g)
サラダ油
大さじ1
A
カレー粉
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
顆粒スープの素(コンソメ)
少々
作り方
- 新じゃがはよく洗い、皮の汚れを落とします。皮つきのまま3~4cm長さのせん切りにし、水にさらします。水気をよくとります。セロリは筋をとり、斜め薄切りにします。
- Aは合わせます。
- フライパンに油を熱し、新じゃがをすき通るまで3~4分いためます。
- セロリとAを加えて全体をいため合わせ、火を止めます。