キャベツの巣ごもり煮

ベターホームのお料理教室

キャベツの巣ごもり煮

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2人前 10分 168kcal/人

材料（2人分）

卵
2個
キャベツ
200g
油揚げ
1枚
A
　だし
カップ1/2
　酒
大さじ2
　しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分にして細切りにします。
  2. キャベツは１ｃｍ幅に切ります。
  3. 鍋にＡを入れ、沸とうしたら（１）を約２分煮ます。キャベツを加え、しんなりしたら、くぼみを２か所作り、それぞれ卵を割り入れます。ふたをして、３分ほど煮たら火を止めます。
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