2人前
10分
221kcal/人
ちょっとおなかがすいたときにぴったり
材料(2人分)
もやし
200g
はくさいキムチ
50g
卵
1個
水
100ml
小麦粉
50g
塩
少々
ごま油
大さじ1
A
しょうゆ
大さじ1
酢
大さじ1
作り方
- もやしはできればひげ根をとります。キムチは大きければ食べやすい大きさにざく切りにします。Aは合わせておきます(たれ)。
- ボールに卵と分量の水を合わせます。小麦粉と塩を加えてよく混ぜます。もやしとキムチも加えて混ぜます。
- フライパンにごま油大さじ1/2を温め、(2)の半量を薄く広げて中火で焼きます。3分ほどして底が色よく焼けたら、裏返して両面を焼きます。同様にもう1枚焼きます。
- 食べやすい大きさに切り、たれをつけて食べます。