前田塁

簡単カブと海老のあんかけ

3人前 20分 62kcal/人

材料(3人分)

カブ
3個
むきエビ
150g
600cc
かつおだし(顆粒)
3g
醤油(薄口)
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
三つ葉
適量
片栗粉
適量

作り方

  1. カブの皮をむいて4等分する。
  2. 鍋に水とかつおだし(顆粒)、醤油、酒、みりん、1のカブを入れる。中火で5分煮る。
  3. むきエビを1cmくらいの大きさに切る。
  4. 2の鍋に3を入れて、水溶き片栗粉を入れて、2分程度煮る。火を止めて、お好みで切った三つ葉を入れて完成!

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