パプリカのコンソメスープ
タベリー

大内美幸

パプリカのコンソメスープ

1人前 10分 12kcal/人
色鮮やかなパプリカを使ったコンソメスープのご紹介です。パプリカの甘みが感じられる、どこかホッとするスープです。

材料(1人分)

赤パプリカ
1/8個
黄パプリカ
1/8個
お湯
200ml
A
 顆粒コンソメ
小さじ1
 塩
1つまみ
パセリ(刻み)
適量

作り方

  1. 赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取り除き、薄切りにします。
  2. 鍋にお湯を沸かし、1を入れてひと煮立ちさせます。
  3. Aを加えて味を調え、器に盛りつけます。
  4. パセリを散らして完成です。

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