AJINOMOTO PARK

鮭とじゃがいものミルクスープ

6人前 30分 208kcal/人
おかずになるスープをたっぷり作って、明日はナイス リメイク!?

材料(6人分)

さけ
4切れ(400g)
じゃがいも
2個(300g)
玉ねぎ
2個(400g)
キャベツ
2枚(100g)
しめじ
1パック(100g)
A
 水
4カップ
 「味の素KKコンソメ」固形タイプ・または顆粒タイプ大さじ3
4個
牛乳
2カップ

作り方

  1. さけは3cm幅に切る。じゃがいもは8等分に切り、玉ねぎは2cm角に切る。キャベツはザク切りにし、しめじは小房に分ける。
  2. 鍋にA、(1)の野菜を入れて煮る。野菜に火が通ったら、(1)のさけを加え、アクを取りながら5分ほど煮る。
  3. 牛乳を加えてひと煮立ちさせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。