長いものとろろサラダ

ベターホームのお料理教室

長いものとろろサラダ

2人前 10分 111kcal/人
サラダにとろろ、食感が楽しい

材料(2人分)

長いも
100g
ベビーリーフ
1袋(40g)
ハム
2枚
ドレッシング
 しょうゆ
大さじ1
 酢
大さじ1
 サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 長いもは皮をむきます。半分はすりおろし、残り半分は2~3cm長さの細切りにして、合わせます。
  2. ベビーリーフは冷水にさらしてシャキッとさせ、水気をきります。
  3. ハムはあらみじん切りにします。
  4. 器にベビーリーフを盛り、(1)をのせ、ハムを散らします。ドレッシングの材料を混ぜて添えます。全体を混ぜて食べます。