じゃことにらのあえもの

ベターホームのお料理教室

じゃことにらのあえもの

1人前 10分 60kcal/人

材料(1人分)

ちりめんじゃこ
10g
 酒
小さじ1/2
 しょうが汁
小さじ1/2
にら
1/2束(50g)
しょうゆ
小さじ1/3
ごま油
小さじ1/3

作り方

  1. じゃこは、熱湯にさっと通して塩抜きをし、酒としょうが汁をからめます。
  2. にらは、熱湯でさっとゆで、水気をしぼって3~4cm長さに切ります。
  3. (1)と(2)をしょうゆ、ごま油であえます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。