洋風焼きうどん
ボブとアンジー

ボブとアンジー

洋風焼きうどん

4人前 15分 382kcal/人
消化の良いうどんがメインですので、栄養をつけたいときや夜食にもおすすめのメニューです。にらやねぎに含まれる硫化化合物は糖質の代謝を助けるとさるていますので、効率よくエネルギーを得ることが出来ます。

材料(4人分)

うどん(ゆで)
4玉
ベーコン
4枚
しめじ
1パック
玉ねぎ
1/2個
ウスターソース
60ml
少々
こしょう
少々
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
青ねぎ
3本
サラダ油
適量

作り方

  1. 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1.5cm幅に切り、しめじは石突きを取ってほぐし、サラダ油を熱したフライパンで順に炒め、一旦取り出します。
  2. 同じフライパンに、ほぐしたうどんを入れて炒め、(1)を戻します。
  3. ウスターソース、塩、こしょうで調味し、鍋肌から酒、しょうゆを回し入れ、小口切りした青ねぎを散らします。