AJINOMOTO PARK

豚肉の梅肉蒸し

2人前 15分 154kcal/人

材料(2人分)

豚薄切り肉
150g
梅干し
2個
A
 「ほんだし」
小さじ1/3
 しょうゆ
小さじ2
 みりん
小さじ1
キャベツ
3枚
ねぎ
10cm

作り方

  1. 豚肉はひと口大に切る。梅干しは種をのぞいて包丁でたたき、Aと混ぜ、梅だれを作る。
  2. 豚肉に(1)の梅だれを混ぜ、耐熱皿に広げて並べる。ラップをかけて、電子レンジ(600W)で約2分、火が通るまで加熱する。
  3. ねぎは白髪ねぎにして水にさらす。キャベツは細いせん切りにする。
  4. 器に(3)のキャベツを盛り、上に(2)の豚肉をのせる。汁を回しかけ、(3)の白髪ねぎを飾る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。