アスパラガスとトマトのサラダ

ベターホームのお料理教室

アスパラガスとトマトのサラダ

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 88kcal/人
アスパラガス本来の甘みを存分に味わえます。

材料(2人分)

グリーンアスパラガス
5本(100g)
ミニトマト
2個
ソース
 マヨネーズ
大さじ1と1/2
 プレーンヨーグルト
大さじ1
 粉チーズ
大さじ1/2

作り方

  1. アスパラガスは根元のかたい皮をむき、長さを半分に切ります。熱湯で1~2分ゆでます。
  2. ミニトマトはざく切りにします。ソースの材料は合わせます。
  3. アスパラガスを盛りつけて、ソースをかけ、トマトを散らします。