カッテージチーズ入りオムレツ

ベターホームのお料理教室

カッテージチーズ入りオムレツ

2人前 20分 289kcal/人
朝食のオムレツにチーズを入れて、いつもと違う味に

材料(2人分)

カッテージチーズ
80g
 卵
4個
 牛乳
大さじ2
 塩
少々
 こしょう
少々
バター
20g
ブロッコリー
1/2株(100g)

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分けてゆでます。
  2. 1人分ずつ作ります。卵、牛乳、塩、こしょうを混ぜます。
  3. フライパンにバターを溶かして(2)を入れ、軽く混ぜながら半熟状にします。
  4. チーズを(3)の上に広げるようにのせて、卵を2つ折りにし、ふたをして1分ほどで蒸し焼きにします。(1)を添えます。