1人前
10分
260kcal/人
ミックスビーンズを使ったミネストローネのご紹介です。トマトの酸味がミックスビーンズの甘みでマイルドに仕上がっており、お子さまにもお喜びいただける一品です。
材料(1人分)
ミックスビーンズ
50g
にんじん
20g
トマト缶
100g
お湯
100ml
A
顆粒コンソメ
小さじ1
塩
1つまみ
粉チーズ
小さじ1
作り方
- にんじんは皮を剥き、1cm角の角切りにします。
- 鍋にトマト缶、お湯、1を入れてひと煮立ちさせます。
- にんじんが柔らかくなったらミックスビーンズを加え、Aを入れて味を調えます。
- 器に盛りつけ、粉チーズをのせて完成です。