シュウマイの福袋煮
ボブとアンジー

ボブとアンジー

シュウマイの福袋煮

1人前 15分 220kcal/人
油揚げには実はカルシウムが豊富で、カルシウムと関係の深いマグネシウムも含んでいます。しいたけからは、カルシウムの吸収、沈着を助けるビタミンDを合わせてとることができます。

材料(1人分)

油揚げ(すし揚げ)
1枚
シュウマイ
1個
生しいたけ
1枚
小1個
(A)
 だし汁
150ml
 酒
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1と1/2
 砂糖
小さじ2

作り方

  1. 油揚げは油抜きし、一辺を切り、袋状に開きます。生しいたけは千切りにし、シュウマイは加熱します。
  2. 油揚げに生しいたけ、シュウマイを詰め、溶きほぐした卵を流し入れ、つまようじで口をとめます。
  3. (A)を煮立て、(2)を入れて煮ます。

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