だいこん葉のさっといため

ベターホームのお料理教室

だいこん葉のさっといため

2人前 10分 77kcal/人
これ、とにかくごはんがすすみます

材料(2人分)

だいこんの葉
200g
油揚げ
1/2枚
小さじ1/4
だしの素
少々
サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. だいこんの葉は熱湯でさっとゆで、水にとって、水気をしぼります。端から細かく切ります。
  2. 油揚げは熱湯をかけ、縦3等分にして、端から細かく切ります。
  3. 鍋に油を熱し、(1)、(2)をいためます。全体に火が通ったら、塩、だしの素で調味します。