ぬた
2人前 10分 68kcal/人
おなじみの一品も電子レンジでアッという間

材料(2人分)

わけぎ
1/2束(100g)
あおやぎ(生)
50g
少々
小さじ1/2
a
 西京みそ
大さじ1と1/2
 砂糖
小さじ1
 酢
小さじ2
 練りがらし
小さじ1/2

作り方

  1. わけぎは根を切り落として、4~5cm長さに切ります。根元が太い場合は、縦半分に切ります。皿に入れてラップをかけ(レンジ用ポリ袋に入れて皿にのせてもよい)、電子レンジで約50秒~1分加熱します。ざるに広げてさまします。
  2. あおやぎは塩水で洗い、わたを手でとります。器に入れ、ふたかラップをして電子レンジで約20秒加熱し、酢をかけます。
  3. aをなめらかに混ぜ、食べる直前に(1)(2)をあえます。