ちりめんじゃことえだ豆のおにぎり
ボブとアンジー

ボブとアンジー

ちりめんじゃことえだ豆のおにぎり

2人前 15分 385kcal/人
えだ豆は大豆の未熟豆のことで、豆と野菜の両方の栄養的特徴を持っています。たんぱく質だけでなくビタミン類や食物繊維を含みます。カルシウム量の多いちりめんじゃこをプラスすると、栄養価はさらにアップします。

材料(2人分)

ご飯
400g
ちりめんじゃこ
15g
えだ豆
50g
手塩
少々

作り方

  1. えだ豆は塩ゆでし、さやから豆を取り出します。
  2. ご飯にちりめんじゃことえだ豆を混ぜ、手塩をつけ、4つのおにぎりを作ります。 ※おにぎりをおいしく作るポイント。