まぐろのカリカリソース
写真家: マルコメ

マルコメ

まぐろのカリカリソース

2人前 10分 178kcal/人
まぐろのお刺身の簡単アレンジレシピ。そのままふりかけている乾燥タイプの「大豆のお肉ミンチ」が、カリッと楽しいアクセントになっています。

材料(2人分)

大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ
大さじ2
赤身まぐろお刺身用
180g
ミニラディッシュ
1個
玉ねぎ
20g
(a)
 オリーブオイル
大さじ1/2
 すりおろしにんにく(チューブでも可)
小さじ1
 すりおろししょうが(チューブでも可)
小さじ1
 レモン汁
大さじ1/2
 しょうゆ
小さじ1
 塩こしょう
適量

作り方

  1. (a)を合わせる。ミニラディッシュと玉ねぎは薄くスライスする。
  2. まぐろを厚さ0.5cmに切る。
  3. お皿にまぐろ、ミニラディッシュ、玉ねぎを並べ、(a)をかける。「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を全体に振りかける。