かぼちゃのにんにくソテー

ベターホームのお料理教室

かぼちゃのにんにくソテー

4人前 10分 173kcal/人

材料(4人分)

かぼちゃ
1/4個(400g)
白ワイン
カップ1/4
にんにく
1片
バター
大さじ3
少々
こしょう
少々

作り方

  1. かぼちゃは、1cm厚さのくし形に切り、半量を皿に並べてワインの半量をふりかけ、ラップをして、電子レンジに約2分かけます(かために仕上げる)。残りも同様にします。
  2. にんにくはみじん切りにします。
  3. バターを溶かして(2)をいため、香りが出てきたらかぼちゃを入れてさっといため、塩、こしょうで味をととのえます。
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