漬け物炒飯
ボブとアンジー

ボブとアンジー

漬け物炒飯

4人前 15分 434kcal/人
高菜漬けは乳酸菌を含む乳酸発酵食品です。乳酸菌は腸の中で悪玉菌の増殖を抑えることによって、腸の働きを正常に保つ働きがあるといわれています。便秘気味の方や腸の調子がよくない人にお勧めです。

材料(4人分)

高菜漬け
60g
しば漬け
30g
たくあん漬け
40g
しょうが
10g
ご飯
800g
少々
こしょう
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 漬けものは粗みじん切りにします。しょうがも同様に切り、サラダ油を熱した中華鍋で炒め、香りが出れば、漬けものを加えて炒め、ご飯も加えてパラパラになるまで炒めます。
  2. 塩、こしょうで味を調えます。 ★好みにより、しょうゆや一味唐辛子、青じそ等で味をプラスしてください。