さやいんげんのしょうがあえ

ベターホームのお料理教室

さやいんげんのしょうがあえ

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 22kcal/人
かんたんな味つけが、よく合います。

材料(2人分)

さやいんげん
100g
A
 水
カップ2
 塩
小さじ1
しょうが
小1かけ(5g)
しょうゆ
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. さやいんげんはへたを切り落とします。Aを煮立てて、いんげんを2~3分ゆでます。3~4cm長さに切ります。
  2. しょうがはあらみじんに切ります。
  3. ボールにいんげんを入れ、しょうが、しょうゆ、ごま油を加えてあえます。