ブロッコリーのみぞれあえ

ベターホームのお料理教室

ブロッコリーのみぞれあえ

ベターホームのお料理教室

4人前 10分 23kcal/人
ブロッコリーの花芽に甘酢がしみておいしい

材料(4人分)

ブロッコリー
1/2株(150g)
小さじ1/3
A
 だいこん
300g
 酢
大さじ1
 砂糖
小さじ1
 塩
小さじ1/4
 しょうゆ
少々

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分けて、塩を入れた熱湯でゆでます。
  2. だいこんはおろして、ざるにのせ、自然に水気をきります。Aの調味料と合わせ、ブロッコリーをあえます。