2人前
20分
107kcal/人
こしょうがポイント
材料（2人分）
じゃがいも
中2~3個
こんぶ
10cm
水
カップ4
酒
カップ1/4
塩
小さじ1/2
うすくちしょうゆ
小さじ1
白粒こしょう(あらびき)
少々
作り方
- じゃがいもは皮をむいて、水にさらします。
- 土鍋にこんぶを敷いて分量の水を入れ、じゃがいもを入れてふたをし、弱火で煮ます。７～８分したら、酒、塩、しょうゆを加えます。じゃがいもがやわらかくなるまで煮ます。
- 土鍋ごと食卓に出します。器にとり、あらびきのこしょうをふって、いただきます。
