えびのごまマヨネーズ和え
ボブとアンジー

ボブとアンジー

えびのごまマヨネーズ和え

ボブとアンジー

2人前 10分 119kcal/人
ごまはビタミンEや不飽和脂肪酸をはじめ、カルシウムや鉄分などのミネラルも豊富に含んでいる食材です。いつも使っているマヨネーズにごまをプラスするだけで、手軽にカルシウムが補給できます。

材料(2人分)

グリーンアスパラガス
3本
小えび
4尾
ごま(白)
大さじ1/2
(A)
 マヨネーズ
20g
 しょうゆ
小さじ1
トマト
適量

作り方

  1. グリーンアスパラガスはゆでて、2cm程度の長さに切り、小えびもゆでて同じ長さに切ります。
  2. ごまを炒り、よくすって(A)を加え、(1)を和えます。
  3. 器に盛り、くし形切りのトマトを添えます。