れんこんの梅あえ

ベターホームのお料理教室

れんこんの梅あえ

1人前 10分 39kcal/人

材料(1人分)

れんこん
50g
梅干し(大)
1/2個
だし
大さじ1
小さじ1/2
みりん
小さじ1/2

作り方

  1. れんこんは皮をむき、大きめのものは4つ割りにして薄切りにし、水にさらしてから、熱湯でさっとゆでます。
  2. 梅干しは種を除き、包丁で細かくたたいて、だし、酒、みりんでのばします。
  3. 食べる直前に、れんこんを(2)であえます。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。