ひじきとたこのサラダ

ベターホームのお料理教室

ひじきとたこのサラダ

2人前 10分 125kcal/人
ひじきは繊維、ミネラル抜群

材料(2人分)

ひじき(乾燥)
10g
A
 しょうゆ
小さじ1
 練りわさび
小さじ1/2
ゆでだこ
70g
トマト
1/2個
きゅうり
1/2本
B
 酢
大さじ1
 サラダ油
大さじ1
 しょうゆ
小さじ1
 砂糖
少々
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. ひじきは水でもどし、さっとゆでて水気をきります。長ければ食べやすい長さに切り、Aで下味をつけます。
  2. たこは薄切りにします。
  3. トマトは皮を湯むきにして種をとり、1cm角に切ります。きゅうりも1cm角に切ります。
  4. Bを混ぜ、(1)~(3)をあえます。
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