ソーセージとじゃがいものトマト仕立て

ベターホームのお料理教室

ソーセージとじゃがいものトマト仕立て

2人前 20分 424kcal/人

材料(2人分)

フランクフルトソーセージ
4本
じゃがいも
2個
レタス
100g
トマト水煮缶詰(実と汁合わせて)
1/2缶(200g)
A
 スープの素
2個
 水
600ml
B
 塩
少々
 こしょう
少々
 砂糖
少々

作り方

  1. ソーセージは、浅く切り目を入れます。
  2. じゃがいもは洗って、ぬれたまま皿にのせ、電子レンジで約5分加熱します(ラップなし)。途中上下を返します。皮をむき、4等分します。レタスは食べやすく切ります。
  3. 鍋にトマト缶をあけ、実をあらくくずし、Aを加えて煮立てます。ソーセージとじゃがいもを入れ、Bで味をととのえます。材料が煮えたら、レタスを加えて汁ごといただきます。