味噌煮込みうどん
写真家: マルコメ

マルコメ

味噌煮込みうどん

マルコメ

2人前 15分 333kcal/人
味噌料理の定番!赤だしの液みそを使うとおいしくいただけます。

材料(2人分)

ゆでうどん
1玉
長ねぎ
1/2本
豚バラ肉
60g
人参
1/3本
春菊
2〜3本
しめじ
1/2株
1個
液みそ 赤だし
 液みそ 赤だし
大さじ2と1/2
 水
200ml

作り方

  1. スチームケースにゆでうどん、長ねぎ、豚バラ肉、人参、春菊、しめじを入れる。(下ごしらえ)
  2. 液みそと水を混ぜ合わせて[1]に流し込み、レンジに5分かける。
  3. 蓋を開けて、卵を中心に落としたら、再び蓋をしてレンジに2分かけ、そのまま3〜4分おいて味を更に染み込ませて出来上がり。