AJINOMOTO PARK

たっぷり野菜のサラダスープ

2人前 10分 71kcal/人

材料(2人分)

キャベツ
1枚
にんじん
1/8本分
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
1枚
マッシュルーム
4個
A
 水
2カップ
 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
B
 レモン汁
大さじ1
 ドライハーブミックス
小さじ1/2
ベビーリーフ
1/2パック
「瀬戸のほんじお」
適量
黒こしょう
適量

作り方

  1. キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ベーコンは色紙切りにする。マッシュルームは1cm角に切る。
  2. 鍋に(1)のベーコンを入れて火にかけ、焼き色がついたら(1)の野菜を加え、サッと炒める。Aを加えて煮る。野菜がやわらかくなったら火を止めてBを加える。
  3. 器に盛り、べピーリーフを飾る。お好みで塩・黒こしょうをする。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。