2人前
20分
712kcal/人
揚げたジューシーな大豆のお肉と、アボカド、トマトの相性が抜群。ヘルシーな一品です。
材料（2人分）
大豆のお肉ブロック
1袋
アボカド
1個
トマト
1個
ご飯
2膳
あさつき(小口切り)
適量
わさび
適量
揚げ油
適宜
(a)
おろしにんにく
小さじ1/3
しょうゆ
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2
作り方
- 「大豆のお肉ブロック」は水気をペーパータオルでふき、180度の揚げ油で表面がかりっと濃いきつね色になるまで揚げ、取り出しておく。
- (a)は混ぜ合わせておく。アボカドとトマトはさいの目に切る。
- どんぶりによそったご飯の上にアボカドとトマトを等分に散らし、[1]の揚げ大豆ブロックを等分にのせ、タレをそれぞれ回しかけ、あさつきとわさびをのせる。
