じゃがいもの煮っころがし
ボブとアンジー

ボブとアンジー

じゃがいもの煮っころがし

1人前 45分 73kcal/人
じゃがいもはカリウムを多く含む食材です。塩分が多い食事をしている方には、高血圧症を招かないためにも積極的に摂取したい成分です。カリウムは尿として排出されやすいため、毎日とるよう心がけましょう。

材料(1人分)

じゃがいも
50g
だし汁
150ml
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. じゃがいもはひと口大くらいに切り、水でさらします。
  2. (1)とだし汁を煮立て、アクを取って、2~3分間煮ます。
  3. 砂糖、しょうゆを加え、やわらかくなるまで煮ます。

「献立考える、食材を買う」
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