たけのこのみそ汁

ベターホームのお料理教室

たけのこのみそ汁

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 30kcal/人
木の芽の香りがふんわり。

材料(2人分)

ゆでたけのこ
50g
しいたけ
2個
だし
300ml
みそ
大さじ1
木の芽
少々

作り方

  1. たけのこは3~4cm長さの薄切りにします。しいたけは石づきをとり、5mm幅に切ります。
  2. 鍋にだし、たけのこ、しいたけを入れて温めます。沸とうしたらアクをとり、みそをとき入れます。
  3. 椀に盛り、木の芽をのせます。