もやしの塩いため

ベターホームのお料理教室

もやしの塩いため

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 88kcal/人
粉さんしょうがポイント。手早くシャキッと仕上げます

材料(2人分)

もやし
200g
とりひき肉
50g
サラダ油
大さじ1/2
小さじ1/3
みつば
30g
粉さんしょう
少々

作り方

  1. もやしはできればひげ根をとります。みつばは3cm長さに切ります。
  2. フライパンに油を入れて中火にかけます。ひき肉を加え、色が変わったらもやしを加えてさっといためます。
  3. 塩で味をととのえます。みつばと粉さんしょうを加えてひと混ぜし、火を止めます。