たらとめんたいこのマヨネーズ焼き

ベターホームのお料理教室

たらとめんたいこのマヨネーズ焼き

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4人前 20分 219kcal/人

材料(4人分)

たら(生)
4切れ(約400g)
少々
こしょう
少々
めんたいこ
1腹
小さじ2
ブロッコリー
150g
バター
大さじ1
少々
こしょう
少々
サラダ油
少々
a
 マヨネーズ
大さじ3
 粉チーズ
大さじ3

作り方

  1. たらは塩、こしょうをふります。めんたいこは皮を切り、スプーンで身をしごき出して、酒をふり、ほぐします。
  2. ブロッコリーは小分けして、さっとゆでます。バターでいため、塩、こしょうをします。
  3. オーブン皿にアルミホイルを敷いて油を塗り、たらの水気をふいて置き、めんたいこ、aをのせます。180度Cのオーブンで12~13分焼き、(2)を添えます。
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