セロリとたこのマリネ

ベターホームのお料理教室

セロリとたこのマリネ

2人前 10分 139kcal/人
野菜の歯ざわりをいかします。

材料(2人分)

セロリ
70g
たまねぎ
1/4個(50g)
レモン
1/2個
ゆでだこ
80g
マリネ液
 レモン汁
大さじ1/2
 酢
大さじ1/2
 サラダ油
大さじ1と1/2
 塩
少々
 こしょう
少々

作り方

  1. セロリは筋をとって斜めの薄切りにします。たまねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきります。
  2. レモンは薄切りを2枚とって放射状に6等分し、残りで汁大さじ1/2をとります。たこは薄切りにします。
  3. ボールにマリネ液を合わせて、全部を混ぜ、冷蔵庫で冷やします。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。