焼きなすと焼きオクラのみそ汁
写真家: マルコメ

マルコメ

焼きなすと焼きオクラのみそ汁

2人前 15分 36kcal/人
こんがりと焼いた夏野菜が、みそ汁を香ばしく仕上げます。

材料(2人分)

なす
1本
オクラ
3本
液みそ 料亭の味
 液みそ 料亭の味
大さじ2
 水
1と1/2カップ

作り方

  1. なす、オクラは食べやすい大きさに乱切りにし、フライパンで焦げ目がつくまで焼く。
  2. 鍋に水を入れて沸騰させ、[1]を入れ、再び沸騰したら液みそを加える。
  3. 沸騰直前で火を止め、椀に盛り付ける。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。