たこときゅうりの酢のもの

ベターホームのお料理教室

たこときゅうりの酢のもの

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2人前 10分 49kcal/人
しょうが酢でさっぱりと

材料(2人分)

ゆでだこ
80g
きゅうり
1/2本
少々
みょうが
1個
[しょうが酢]
 酢
大さじ1
 砂糖
小さじ1/2
 しょうが汁
小さじ1/2
 塩
少々

作り方

  1. きゅうりは小口切りにして、塩をふり、5~10分おいて水気をしぼります。
  2. みょうがは小口切りにして水にさらし、水気をきります。
  3. たこは薄切りにします。
  4. しょうが酢の材料を合わせます。
  5. たこときゅうりを盛り合わせ、みょうがをのせます。しょうが酢をかけます。