キッシュ風卵焼き
ボブとアンジー

ボブとアンジー

キッシュ風卵焼き

2人前 10分 151kcal/人
キッシュはいろんな食材が使えるので栄養のバランスも整いやすくなります。卵の優れた栄養に加えて、乳製品類のカルシウム、野菜のビタミン類が補えるので、子どもから大人まで、どの年代のお弁当にもぴったりです。

材料(2人分)

L1個
砂糖
大さじ1
小さじ1/3
パン粉
大さじ1
ベーコン
1枚
ミックスベジタブル
大さじ2
ピザ用チーズ
25g
サラダ油(塗り用)
小さじ1/4

作り方

  1. アルミケースに薄くサラダ油を塗ります。
  2. ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、塩を混ぜます。パン粉と5mm角に切ったベーコン、ミックスベジタブルを混ぜ、アルミケースに等分に流し込みます。
  3. ピザ用チーズものせ、オーブンで約6~7分ほど焼きます。※焼き時間は様子を見ながら調節してください。焦げないよう注意しましょう。