ブロッコリーのカリカリじゃこのせ

ベターホームのお料理教室

ブロッコリーのカリカリじゃこのせ

2人前 10分 177kcal/人

材料(2人分)

ブロッコリー
小1株(200g)
しょうゆ
小さじ1
にんにく
1片
ちりめんじゃこ
20g
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分けて、熱湯カップ3に塩小さじ1(材料外)を加えた湯でゆで、しょうゆをまぶします。
  2. にんにくは薄切りにします。
  3. フライパンに油を熱し、弱火でにんにくをいため、薄く色づいてきたら、ちりめんじゃこを加えてさらにいため、全体に少し色づいてきたら火を止めます。
  4. (1)を器に盛りつけ、(3)をかけます。