ベーコン巻きプラム

ベターホームのお料理教室

ベーコン巻きプラム

2人前 20分 123kcal/人
ワインに合う甘酸っぱいおつまみ

材料(2人分)

プルーン
8個
ラム酒(またはブランデー)
大さじ1
ベーコン
2枚
ようじ
8本
イタリアンパセリなど
少々

作り方

  1. プルーンにラム酒をふりかけて10分ほどおきます。
  2. ベーコンを縦横半分に4つに切ります。プルーン1個ずつに巻き、端をようじで縫いとめます。
  3. フライパンにサラダ油少々(材料外)を熱し、(2)を焼きます。ようじを抜いて盛りつけ、イタリアンパセリなどを添えます。