エリンギとみつばののりあえ

ベターホームのお料理教室

エリンギとみつばののりあえ

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 25kcal/人
まつたけに食感が似ているエリンギは、グリル焼きが最高です

材料(2人分)

エリンギ
1パック(100g)
みつば
1束(50g)
焼きのり
1/2枚
A
 酢
大さじ1
 だし
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1/2
 砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. エリンギは太ければ縦に2つにさいて、グリルで焼き目がつくまで焼きます。縦に細くさいて、3cmくらいの長さに切ります。
  2. みつばは熱湯をかけて冷水にとり、3cm長さに切ります。
  3. ボールにAを合わせて、(1)(2)をあえ、のりをちぎって混ぜます。
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