とりと野菜のハーブ蒸し

ベターホームのお料理教室

とりと野菜のハーブ蒸し

2人前 10分 322kcal/人
つけ合わせも一度にできます

材料(2人分)

とりもも肉
小1枚(200g)
A
 しょうゆ
大さじ1/2
 塩
少々
 こしょう
少々
 オリーブ油
小さじ1
B
 ローズマリー
2~3枝
 オレガノ(乾燥)
小さじ1/4
たまねぎ
80g
ズッキーニ
1/2本(70g)
ミニトマト
5個
エリンギ
60g
カリフラワー
80g
C
 塩
少々
 こしょう
少々
 オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. とり肉は余分な脂肪をとり除き、4つに切って、Aと1/2量のBをもみこみ、30分ほどおきます。
  2. たまねぎ、ズッキーニは1cm厚さに、ミニトマトは半分に切ります。エリンギとカリフラワーは食べやすい大きさにします。
  3. (2)をCと残りのBであえ、肉と一緒に盛り皿にのせ、電子レンジでラップをして約7分加熱します。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。