2人前
10分
52kcal/人
浅漬けにあきたら、これもどうぞ
材料（2人分）
なす
2個(150g)
きゅうり
1/2本
塩
小さじ1/2
みょうが
1個
￥
白みそ
大さじ1と1/2
練りがらし
小さじ1/2~1
作り方
- なすはへたをとり、縦に４つ割りにします。端から１．５ｃｍ幅に切ります。きゅうりも同じ大きさの乱切りにします。合わせて塩をふり、５分ほどおきます。水気が出たらしぼります。
- みょうがは小口切りにします。
- ボールにみそ、からしを混ぜ、（１）、（２）をあえます。
