いかのにんにくバター

ベターホームのお料理教室

いかのにんにくバター

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 146kcal/人
短時間加熱でいかがかたくなりません。

材料(2人分)

いか
正味150g
にんにく
小1片
ねぎ
2~3cm
パセリ
少々
バター
大さじ2
白ワイン
大さじ2
少々
こしょう
少々

作り方

  1. いかは皮をむき、食べやすい大きさに切ります。冷凍なら解凍して使います。
  2. にんにく、ねぎ、パセリはみじん切りにします。
  3. 器にいか、(2)、ワイン、塩、こしょうを入れて混ぜ、上にバターをのせて、電子レンジで約2分加熱します(ラップなし)。全体を混ぜます。