たまねぎのシーザー風サラダ

ベターホームのお料理教室

たまねぎのシーザー風サラダ

ベターホームのお料理教室

4人前 10分 236kcal/人

材料(4人分)

新たまねぎ(またはたまねぎ)
1個
レタス
2~3枚
食パン(6枚切り)
1枚
サラダ油
大さじ3
粉チーズ
大さじ1~2
〈ドレッシング〉
 にんにく(みじん切り)
1片
 粉チーズ
大さじ2
 酢
大さじ2
 塩
小さじ1/3
 こしょう
少々
 サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 新たまねぎは薄切りにします。冷水に5~6分(ふつうのたまねぎなら約20分)さらし、水気をしっかりきります。レタスはひと口大にちぎります。
  2. 食パンは耳をとって1cm角に切ります。フライパンに油を熱していためます。ペーパータオルなどで油をきります。
  3. ドレッシングの材料を合わせます。(1)(2)を器に盛り、ドレッシング、粉チーズをかけていただきます。