鶏肉とグリーンアスパラのだし炊きご飯

材料（4人分）

作り方

1. 米は洗って30分~1時間ほどザルに上げて水気をきる(時間外)。
2. 鶏肉は1.5cm角に切る。アスパラは根元のかたい部分を切ってハカマを取り、サッと塩ゆでして冷水にとり、水気を拭いて1cm長さに切る。
3. 炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、サッとひと混ぜして(2)の鶏肉をのせて炊く(時間外)。
4. 炊き上がったら、(2)のアスパラを加えてフタをして少し蒸らし、サックリと混ぜ合わせる。