鶏肉とグリーンアスパラのだし炊きご飯

AJINOMOTO PARK

鶏肉とグリーンアスパラのだし炊きご飯

4人前 15分 400kcal/人
隠し味のバターがコクをだしてくれます♪

材料(4人分)

2合(300g)
適量
鶏もも肉
1枚(150g)
グリーンアスパラガス
4本
A
 しょうゆ
大さじ2
 みりん
大さじ2
 バター
10g
 「ほんだし」
小さじ山盛り2

作り方

  1. 米は洗って30分~1時間ほどザルに上げて水気をきる(時間外)。
  2. 鶏肉は1.5cm角に切る。アスパラは根元のかたい部分を切ってハカマを取り、サッと塩ゆでして冷水にとり、水気を拭いて1cm長さに切る。
  3. 炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、サッとひと混ぜして(2)の鶏肉をのせて炊く(時間外)。
  4. 炊き上がったら、(2)のアスパラを加えてフタをして少し蒸らし、サックリと混ぜ合わせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。