コナミソで簡単!肉野菜炒め
写真家: マルコメ

マルコメ

コナミソで簡単!肉野菜炒め

2人前 10分 189kcal/人
水っぽくなりがちな肉野菜炒めもコナミソだからサッと加えられてシャキッと仕上がります。

材料(2人分)

豚薄切り肉
100g
ピーマン
3個
キャベツ
3枚(150g)
にんじん
1/3個(50g)
もやし
1袋(200g)
料亭の味 コナミソ
大さじ3
大さじ1
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 豚薄切り肉、ピーマン、キャベツは一口大に切り、にんじんは薄めの短冊切りにする。キャベツとにんじんは耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジ600Wで2分加熱する。(下ごしらえ)
  2. フライパンにごま油を熱し、豚薄切り肉をほぐし入れる。
  3. 豚肉の色が7割ほど変わったら、強火にしてピーマンを加えて40秒ほど炒め、にんじん、キャベツ、もやし、コナミソを順に加え、フライパンを振って炒め合わせ、皿に盛る。

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