れんこんときのこのオリーブ油いため

ベターホームのお料理教室

れんこんときのこのオリーブ油いため

ベターホームのお料理教室

2人前 10分 140kcal/人
パリっといためて、イタリアンの一品に。

材料(2人分)

れんこん
150g
きのこ(しめじなど)
50g
にんにく
1片
オリーブ油
大さじ1と1/2
少々
こしょう
少々
タバスコ
少々

作り方

  1. れんこんは、3~4mm厚さの半月切りにします。水にさらして水気をきります。きのこは小房に分けます。にんにくは薄切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、中火で2~3分れんこんをいため、きのことにんにくを加えていためます。塩、こしょうで味をととのえ、好みでタバスコをふります。